الموسوعة الثقافية لمطابخ العرب / سفيان مصطفى
التفاصيل :
| رقم التسجيلة | 9395 |
| نوع المادة | مرجع |
| رقم الطلب | Ref TX 725 .A7 M87 |
| المؤلف | مصطفى ، سفيان |
| العنوان | الموسوعة الثقافية لمطابخ العرب / سفيان مصطفى |
| بيان الطبعة | ط. 1 |
| بيانات النشر | حيفا: مكتبة كل شيء، 2014. |
| الوصف المادي | 907 ص |
| المحتويات / النص |
- الكتاب الأول: من مكة الى قرطبة - الكتاب الثاني: علم اللسان - الكتاب الثالث: طبخو فأكلنا الكتاب الرابع: ادب الخوانفي لغة البيان
|
| المواضيع | الطهي - العالم العربي - موسوعاتالأغذية - موسوعات |
النسخ :
| الباركود | رمز الوحدة | النسخة | نوع النسخة | |
|---|---|---|---|---|
| 0000093950001 | Ref TX 725 .A7 M87 | 1 | مرجع | عادي |
المرفقات :
| العنوان | الوصف |
|---|